L’opportunité, la vie a permit la rencontre entre Kévin et Anaïs. Jeune agricultrice, celle-ci était à la recherche de terres pour son installation maraichère.
Son entreprise l’a mené sur la commune de Montpezat de Quercy afin de reprendre une ferme de 10 hectares. Le temps que la transmission et la reprise de cette ferme soit possible, Anaïs a posé ses outils sur deux hectares de la ferme de Lafage.
Depuis 2023, Anaïs propose ses légumes sur plusieurs marchés du territoire notamment Saint Antonin noble val. Une vente directe et des paniers sont également disponibles au caveau.
